食材・栄養

「オートミールってよく聞くけど、実際どうなの？」はじめに最近よく耳にする「オートミール」。海外では朝食の定番ですが、日本でもダイエット食として人気が広がっています。ただ、「気になるけど食べたことがない」という人も多いはず。ボク自身もまだ挑戦...

「ダイエット中のタンパク源といえば鶏むね肉！でも毎日食べて大丈夫？」はじめに鶏むね肉は「高タンパク・低脂質」としてダイエット食の定番。コンビニやスーパーでもサラダチキンが人気ですよね。でも「実際どのくらい栄養があるの？」「食べすぎても大丈夫...

「毎日飲んでいる緑茶、ダイエットにも効果があるって知っていましたか？」はじめに日本人にとってなじみ深い飲み物「緑茶」。健康に良いイメージはあるけれど、ダイエット効果については半信半疑の人も多いのではないでしょうか。実は、緑茶に含まれる カテ...

「ダイエットにきのこが良いって聞いたことありませんか？」はじめにスーパーで手軽に手に入るきのこ。しめじ、えのき、まいたけ、しいたけ…種類は違っても「低カロリーでダイエットにいい」とよく言われます。でも実際のところ、きのこはどんな栄養素があり...

「バナナは太るって本当？そんな疑問ありませんか？」はじめに手軽に食べられて栄養豊富なバナナ。朝食代わりや小腹満たしに食べている人も多いですよね。でも一方で「糖質が多いから太るんじゃない？」「夜に食べると良くない？」と不安に思う声もよく聞きま...

「毎日のようにヨーグルトを食べているけど、本当にダイエットに効果あるの？」はじめにコンビニやスーパーで手軽に買えるヨーグルト。「腸にいい」「ダイエットにいい」と聞いて食べている人も多いのではないでしょうか。でも実際のところ、ヨーグルト＝痩せ...

卵は毎日食べてもいいの？完全栄養食品の効果と注意点「卵って毎日食べても大丈夫？」健康やダイエットを意識すると、必ず出てくる疑問ですよね。結論から言うと――健康な人なら卵は毎日食べても問題ありません。むしろ筋肉や代謝、脳や目の健康にとって強い...

納豆が「日本のスーパーフード」と呼ばれる理由納豆は、昔から日本人の食卓に欠かせない発酵食品です。ですが「ただの伝統食品」と思われがち。実は科学的に見ても、納豆は腸活・健康・ダイエットに効果的な栄養が詰まった“スーパーフード”なんです。1. ...

ブロッコリーはダイエットの最強おとも！正直、ダイエット始める前までは「ただの緑の野菜」くらいにしか思ってなかったんです。でも調べてみると…ブロッコリーって、科学的にも“痩せやすい体づくり”にめちゃくちゃ役立つ食材なんですよ！カロリー少ないの...